BISTRO

TEAROOM

Streekgerechten  I  Plats Régionaux  I  Flemish Specialities

Opgediend met frietjes en slaatje / Avec frites et crudité / Served with fries and salad



Stoverij op Vlaamse wijze / Carbonade à la Flamande / Flemish beef stew € 19,50


Waterzooi met kip en fijne groentjes / “Waterzooi” de poulet jardiniere / "Waterzooi" with chicken en vegetables € 19,50


Noordzeepannetje op wijze van de chef / Cocotte de poisson de la mer du nord / North sea fish casserole € 19,50


Gehaktballetjes in tomatensaus / Boukettes à la sauce tomates / Meatballs in tomato sauce  € 17,50


Koniginnehapje / Bouchée à la reine / Chicken stew € 17,50


Stoemp 'Brugge-Link' met 1/2m boerenworst / Purée avec 1/2m saucisse paysanne / Mashed potatoes with 1/2 m farmer sausage € 19,50


Konijn op Vlaamse wijze met Brugse Tripel / Lapin à la Flamande avec triple de Bruges / Flemish rabbit with Triple de Bruges  € 19,50


Koude voorgerechten / Entrées froides / Cold appetizers


Slaatje met geitenkaas, pesto en spek € 17,50

Salade au Chèvre, pesto et bakon

Salad with goat’s cheese, pesto and bacon


Carpaccio van rundsvlees, ruccola, pesto en basilicum € 14,50

Carpaccio de boeuf

Carpaccio de beef


Salade met gerookte zalm en pesto 18,50 €

Saumon fumé et pesto

Smoked salmon and pesto


Warme voorgerechten / Entrées chaudes / Hot appetizers


Dagsoep € 5,50

Potage frais

Fresh soup


Noordzeevissoep € 11,50

Potage du mer de Nord

Northsea soup


Kaaskroketten € 12,50

Croquettes au fromage

Cheese croquettes


Garnaalkroketten € 14,50

Croquettes au crevettes

Schrimp croquettes


Slakken in lookboter en fijne kruiden € 14,50

Escargots fines herbes et l’ail

Snails fine herbes and garlic


Steaks


Steak “natuur” / nature / natural € 19,50


Steak champignons / mushrooms € 22,50


Steak poivre vert € 22,50


Steak provençale € 22,50


Steak Brugge-Link € 23,50


Ribeye


Ribeye “natuur”/nature/natural € 24,50


Ribeye champignons/mushrooms € 27,50


Ribeye poivre vert € 27,50


Ribeye provençale € 27,50


Ribeye Brugge-Link € 28,50


Vis / Poisson / Fish


Rijke Bouillabaisse “Zeebrugeoise” met garnituur € 21,00

Bouillabaisse riche de “Zeebrugeoise”

Bouillabaisse rich


Mosselen/Moules/Mussels


Natuur/nature/natural € 22,00


Witte wijn/vin blanc/white wine € 24,00


Look en room/l’ail et crème/garlic and cream € 24,00


Provençale € 24,00


Van de chef € 25,00

Sint-Amandsstraat, 35

8000 I Brugge


T +32 (0) 50 33 29 88

M +32 (0) 496 28 57 13


info@brugge-link.be

Copyright Brugge-Link 2016  I  Vermeesch Peter


BRUGES

Finest Bistro & Tearoom

75 meter from   marketplace

WELCOME